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過年在我們家最不可或缺的就是幾道道地年菜
今年沒出去玩,老媽也就簡單的應應景
小年夜的這一天,我們預先準備了炸藕盒
首先要準備絞肉,加上蔥末,醬油
買好蓮藕洗淨先切段
把蓮藕切片,視藕面大小中間片開三分之二或是切成單片,鑲入絞肉
蘸裹調好的麵糊
下油鍋油炸
堆成像小山一般的美味成品
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- Jan 24 Sat 2009 22:19
我家年菜--炸藕盒
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旅遊 (2)