哈秋秋小紅帽

趁空去吃了山間倉房

我們點了580和1000的套餐各一份

這還是平日才有的,假日一律最低只有1000的套餐

山間倉房是沒有菜單的,只有價格供選,食材則是以當天供貨的品項由料理長來做變化區隔

先看這是兩份套餐的前菜---

上方"精緻三味"高腳酒杯中是百香果佐椰子肉吧

下方"野蔬捲佐巴沙米可", 是好吃美味的野菜捲

這一道菜搭配得無比巧妙,烤物--"水蜜桃香草燒", 左方是烤水蜜桃搭配五榖麵包,右方是味增美人腿

這一盆..........喔!不~這一道.........懷石盛品--山間花彩刺身

就是蒟蒻生魚片,料理長很認真的做了造型

但是我不是很會取景,爲了長得那麼高的一朵康乃馨喬了很久的位置

懷石盛品--花樣年華,也是生魚片,看出兩種價格的差異了吧?~看到小菊花了嗎?

這樣角度真的是比較美啦......但是就看不到全貌........

對,這樣更清楚一點,花不能吃,竹子不能吃,服務人員還建議我們吃菊花,.....%^&*#@......

這一鍋是炸物的主菜--野蕈壺提味,杏鮑菇還有南瓜,花椰菜等,下方是由滾燙的小石子加熱著,這道好吃~

另一道主餐--佛瓜陶板燒,好吃!!!烹調的高超技術充分展露出佛手瓜的特殊風味

煮物--米茄燉盅......把日本米茄的茄肉挖空放在裡面,口感有點像橘子.......

上菜的空檔拍一下倉房的空間,真的就是一間大倉庫喔!~

不是我不認真拍,是用餐的客人們都很有氣質恬靜用餐,我一個人鬼祟的拿著傻瓜東拍西拍感覺很沒水準~

御飯--紅麴養生燉飯, 這道感覺就比較普遍,就是紅麴咖哩飯,盤子旁邊我覺得是五味粉,我撥了好久想要撥到飯上

簡介和名片也做得很有味道

揚物---山藥腐皮揚,只記得有蘆筍在裡面..............

御飯--幸壽司......新鮮爽口

吸物--南瓜莼菜盅, 什麼也是日本的南瓜盅,裡面的湯料有枸杞,竹笙,筍片,像龍鬚菜一般的應該就是日本的莼菜

南瓜的瓜肉可以吃,我們把瓜肉擠出清甜的汁來喝,超特別的

這是另一份套餐的吸物--半天筍春雨煮,就是以檳榔花為主要食材的湯

甜品,我覺得太甜又普普,上方--黑糖葛粉,粉條一般的口感不怎麼好,下方--淡綠煎茶

吃飽了出來拍一下一進門的感覺

其實我想拍竹子的感覺拍不到

再退出來一點兩層店招同時入鏡

這是裝發票的信封,有用心喔~

發現了沒?山間倉房是素食喔!!

餐廳網址請點這裡: http://www.sankansoubo.com.tw/cPath1.php

餐廳部落格請點這裡: http://tw.myblog.yahoo.com/sankansoubo/